皆さん、こんにちは。

1月に行われたスターゼンさんの総合展示会での出来事。
ブースに足を運んで頂いた、あるバイヤーさんが「そうか~、そうだったのか~」と感心しきりでした。

お話を伺うと、「岩手県産豚を扱っており、ちょっと前から明らかに品質が優れるものが
混じっていることに気付き気になっていた。そこで生産履歴を検索したら『いわて清流ファーム』
の名前にたどり着いた。今日ここで何が起きていたかが判った!」とのお言葉を頂きました。
(実は少し前から清流ファームでは遠野ホップ豚の生産を始めていました。)

プロも唸る品質を誇る「遠野ホップ豚」の逸話でした。